En la lastaj jaroj, la tutmonda problemo de obezeco fariĝis pli kaj pli severa. Laŭ la "Tutmonda Atlaso de Obezeco 2025" publikigita de la Monda Federacio pri Obezeco, la tuta nombro de obesaj plenkreskuloj tutmonde supozeble pliiĝos de 524 milionoj en 2010 ĝis 1,13 miliardoj en 2030, kresko de pli ol 115%. Kontraŭ ĉi tiu kunteksto, kreskanta nombro da konsumantoj serĉas naturajn ingrediencojn, kiuj povas helpi malhelpi obezecon. En junio de ĉi tiu jaro, studo publikigita en la revuo "npj science of food" atentigis, ke kurkumino mildigis la amasiĝon de viscera graso en MASH-ratoj per inhibicio de la liberigo de gastraj inhibiciaj polipeptidoj (GIP) kaŭzitaj de hipoksika intesta vundo. Ĉi tiu malkovro ne nur provizas novajn ideojn por kontraŭ-obezeco, sed ankaŭ plilarĝigas la aplikan merkaton de kurkumino.
Kiel kurkumino inhibas la amasiĝon de viscera graso? Amasiĝo de viscera graso rilatas al nenormala aŭ troa grasa amasiĝo. Karbonhidrataj kaj grasriĉaj dietoj kaj manko de ekzercado povas ĉiuj konduki al energia malekvilibro, tiel kaŭzante troan visceran grason. La gastrintesto estas ŝlosila areo por grasa sorbado. Amasiĝo de viscera graso estas grava trajto de metabola misfunkci-rilata steatohepatito (MASH). Laŭ la esplorado, kaj kurkumino kaj antibiotikoj povas redukti la korpopezon de MASH-ratoj, kaj kurkumino kaj antibiotikoj havas sinergian efikon.
Esplorado pri mekanismo trovis, ke kurkumino ĉefe reduktas la pezon de viscera graso, precipe en la perirenaj histoj. Kurkumino inhibas pezpliiĝon per subpremado de la liberigo de GIP kaj reduktado de la grasa hista indekso ĉirkaŭ la renoj. Kurkumino-induktita redukto de intesta GIP-liberigo inhibas la aktivigon de GIP-receptoroj, tiel mildigante adipogenezon kaj inflamon en perirena grasa histo. Krome, kurkumino povas mildigi maldikan intestan hipoksion protektante la intestan epitelion kaj vaskulan baron, tiel reduktante la liberigon de GIP. Konklude, la farmakologia efiko de kurkumino sur viscera graso ĉefe malfortigas la liberigon de GIP per inhibicio de hipoksio mediaciita per interrompo de intesta baro.
Kurkumino, la "kontraŭinflama fakulo", ĉefe devenas de la radikoj kaj rizomoj de Kurkumo (Curcuma longa L.). Ĝi estas malalt-molekula-peza polifenola kombinaĵo kaj kutime uziĝas kiel spico en diversaj manĝaĵoj. En 1815, Vegel kaj aliaj unue raportis la izoladon de "oranĝ-flava substanco" el la rizomo de kurkumo kaj nomis ĝin kurkumino. Nur en 1910 Kazimierz kaj aliaj sciencistoj determinis ĝian kemian strukturon kiel diferulan acilmetano. Ekzistantaj pruvoj indikas, ke kurkumino havas signifan kontraŭinflaman efikon. Ĝi povas efektivigi sian kontraŭinflaman efikon per inhibado de la Toll-simila receptoro 4 (TLR4) vojo kaj ĝia laŭflua nuklea faktoro kB (NF-kB) signalado, kaj reduktante la produktadon de proinflamaj faktoroj kiel interleukin-1 β (IL-1β) kaj tumora nekroza faktoro -α (TNF-α). Dume, ĝiaj kontraŭinflamaj ecoj estas rigardataj kiel la bazo de diversaj biologiaj aktivecoj, kaj granda nombro da antaŭklinikaj aŭ klinikaj studoj esploris ĝian efikecon en inflamaj malsanoj. Inter ili, inflama intestmalsano, artrito, psoriazo, depresio, aterosklerozo kaj COVID-19 estas la nuntempe varmegaj esplorareoj.
Kun la disvolviĝo de la moderna merkato, kurkumino malfacile atingeblas efikan dozon nur per dieto kaj devas esti prenita en la formo de suplementoj. Tial, ĝi kreskis signife en la kampoj de saniga manĝaĵo kaj manĝaldonaĵoj.
Justgood Health ankaŭ kreis diversajn kurkuminajn gluecajn suplementojn kaj kurkuminajn kapsulojn. Multaj distribuistoj adaptis la unikan dozon aŭ formon de sia propra marko.
Pliaj esploroj pri la avantaĝoj de kurkumino trovis, ke kurkumino ne nur helpas rezisti obezecon, sed ankaŭ havas multajn efikojn kiel antioksidado, neŭroprotekto, mildigo de ostodoloro kaj subteno por kardiovaskula sano. Antioksidanto: Esplorado trovis, ke kurkumino povas rekte elimini liberajn radikalulojn kaj plibonigi mitokondrian funkcion per aktivigo de vojoj kiel silentigo de reguliga proteino 3 (SIRT3), tiel reduktante la produktadon de troaj reaktivaj oksigenaj specioj (ROS) de la fonto kaj efike mildigante ĉelan oksidativan damaĝon. Neŭroprotekto: Ekzistantaj esploraj pruvoj indikas, ke inflamo estas proksime rilata al depresio. Kurkumino povas plibonigi la depresiajn kaj maltrankvilajn simptomojn de pacientoj kun depresio. Kurkumino povas helpi rezisti neŭronan damaĝon induktitan de interleukin-1 β (IL-1β) kaj aliaj faktoroj, kaj mildigi depresi-similajn kondutojn kaŭzitajn de kronika streso. Tial, ĝi povas ludi pozitivan rolon en subteno de cerba sano kaj emocia reguligo. Mildigo de muskoloskeleta doloro: Studoj montris, ke kurkumino povas plibonigi la klinikajn simptomojn de artritaj modelbestoj kaj protekti artikajn kaj muskolajn histojn per redukto de inflamo. Kurkumino povas mildigi muskoloskeletan doloron ĉar ĝi povas signife inhibicii la liberigon de proinflamatoriaj faktoroj kiel tumora nekroza faktoro -α(TNF-α) kaj interleukin-1 β(IL-1β), redukti lokajn inflamajn respondojn, kaj tiel mildigi simptomojn de artika ŝvelaĵo kaj doloro. Subtenante kardiovaskulan sanon: Rilate al la kardiovaskula sistemo, kurkumino povas funkcii per reguligo de sangaj lipidoj, reduktante seruman totalan kolesterolon, trigliceridojn kaj malalt-densecan lipoproteinan kolesterolon, samtempe pliigante alt-densecan lipoproteinan kolesterolon. Krome, kurkumino ankaŭ povas inhibicii la proliferadon de vaskulaj glataj muskolaj ĉeloj kaj inflamajn respondojn, kio helpas malhelpi la aperon kaj disvolviĝon de kardiovaskulaj malsanoj kiel aterosklerozo.
Afiŝtempo: Jan-08-2026