La nutraĵaj, trinkaĵaj kaj sanaj industrioj spertas profundajn ŝanĝojn. Pelitaj de la transformo de konsumantaj valoroj, kontinuaj teknologiaj progresoj kaj fluktuoj en la makro-medio, funkciaj ingrediencoj akcelas sian sukceson de esti "niĉa merkato" al fariĝi ĉefaj en la konsumanta pejzaĝo. Samtempe, la limoj inter suplementoj kaj tradiciaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj malklariĝas, kaj la integriĝo kaj novigado inter malsamaj kategorioj kontinue akcelas.
La plej nova raporto "2026 TRENDS PREDICTIONS" (Prognozoj pri tendencoj por 2026), publikigita de la tendenc-esplor-institucio SPINS, fokusiĝas al funkciaj krudmaterialoj kaj resumas ses eblajn ingrediencojn kaj tri sanareojn, kiujn valoras atenti en la venonta jaro, provizante tendencmapon kun referenca valoro por industria antaŭvido.
Ses eblaj komponantoj
1)Algoj
Algo rilatas al la sekigita algokorpo de la planto Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag aŭ Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. de la familio Sargasoj. Ĝi estas kolektiva termino por maraj algoj (Algoj), kutime alkroĉitaj al la marfundo aŭ iu solida strukturo, kaj estas unuopa planto aŭ longa ĉeno de simplaj organismoj konsistantaj el bazaj ĉeloj.
Fonto: SC BOMING/Alibaba
Moderna esplorado konfirmis, ke algoj enhavas bioaktivajn komponantojn kiel proteinojn, polisakaridojn, manĝfibrojn kaj vitaminojn, kaj havas diversajn funkciojn kiel antikoaguladon, malaltigon de sangopremo kaj redukton de sangolipidoj.
Ene de la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la merkata agado de manĝaldonaĵoj uzantaj algojn kiel krudmaterialon estis aparte elstara. Laŭ la vendodatumoj de SPINS, la vendokvanto de ĉi tiu produkto atingis 52.9 milionojn da usonaj dolaroj, kun jara kresko de ĝis 207.8%. Nuntempe, la funkciaj aplikoj de algaj krudmaterialoj ĉefe fokusiĝas al tri areoj: plibonigo de nutra denseco, subteno de intesta sano kaj pezo-kontrolo, reflektante ĝian potencialon por vasta apliko en diversaj sanaj situacioj.
En la kunmetitaj kapsuloj de Justgood Health, algoj estas kombinitaj kun 17 aliaj ingrediencoj kiel sudafrika pasifrukto, kurkumo, ktp., celante sinergie subteni diversajn sanbezonojn. Inter ili, la alga enhavo estas la plej alta, atingante 350 miligramojn po kapsulo. La lanĉitaj algaj gumoj emfazas, ke ili estas riĉaj je naturaj vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj, kiuj helpas antaŭenigi digestan sanon kaj konservi la propran defendmekanismon de la korpo.
Fonto: SC BOMING/Alibaba
2) Ŝilajito (Shilajit) konsistas el roka humo, mineralriĉa organika materio, kaj mikrobaj metabolitoj, kiuj spertis kunpremon dum centoj da jaroj en la roka tavolo kaj mara biologia tavolo. Ĝi estas unu el la plej gravaj substancoj en ajurveda medicino. Ŝilajito estas riĉa je fulva acido kaj pli ol 80 esencaj mineraloj por la homa korpo, kiel ekzemple fero, magnezio, kalio, zinko kaj seleno. Ĝi havas multajn sanajn avantaĝojn, inkluzive de kontraŭlaceco kaj plibonigita eltenemo.
Fonto: SC BOMING/Alibaba
Datumoj publikigitaj de The Vitamin Shoppe montras, ke la vendoj de Ŝilajito kreskis je pli ol 40% en la unua kvaronjaro de 2025. Datumoj de SPINS indikas, ke en la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la vendoj de manĝaldonaĵoj uzantaj Ŝilajiton kiel krudmaterialon estis 13.9 milionoj da dolaroj, jara kresko de 80.4%, ĉefe aplikitaj en tri areoj: kogna sano, energia suplementado kaj muskola resaniĝo.
3) Kolostro
Kolostro kutime rilatas al la lakto sekreciita 2-3 tagojn post akuŝo. Ĝia proteina enhavo estas signife pli alta ol tiu de regula lakto, precipe enhavante selaktoproteinon kaj abundajn aktivajn substancojn kiel imunoglobulinoj kaj laktoferino, kiuj povas esti rekte sorbitaj de la homa korpo kaj havas la funkciojn preventi infekton kaj plifortigi imunecon. Krome, kolostro estas riĉa je granda kvanto da kreskofaktoroj, precipe epitelia kreskofaktoro, kiu ne nur antaŭenigas la disvolviĝon de epiteliaj ĉeloj en la gastrointesta vojo kaj hepato de novnaskitoj, sed ankaŭ partoprenas en la reguligo de la acideco de stomaka suko kaj estas decida por la sano de la korpo.
Fonto: SC BOMING/Alibaba
Laŭ datumoj de SPINS, ene de la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la vendoj de manĝaldonaĵoj uzantaj kolostron kiel krudmaterialon estis 32.3 milionoj da usonaj dolaroj, kresko de 784.9%, ĉefe aplikitaj en la kampoj de intesta sano kaj imuna sano.
4) Safrano
Safrano (Crocus sativus L.), ankaŭ konata kiel safrano aŭ ruĝa safrano, apartenas al la familio de irizacoj kaj estas plurjara herbo. Homoj kutime kolektas kaj sekigas ĝian brile ruĝan stigmaton kaj stilon por spicaĵoj kaj kolorigiloj en manĝaĵoj. En Irano, safrano estas nomata "ruĝa oro", kaj ĝia prezo kutime estas 5 000 usonaj dolaroj por kilogramo aŭ pli. Oni diras, ke ĝi estas la plej multekosta kultivita herboplanto en la mondo kaj ankaŭ la plej multekosta tradicia spicaĵo. En 2019, safrano (safrano) estis oficiale inkludita en la liston de la ĉina manĝaĵa kaj medicina homologa gvidlibro.
Safrano estas riĉa je safranino, safranalo kaj flavonoidoj, inter proksimume 150 aliaj aktivaj komponaĵoj, kaj posedas farmakologiajn efikojn kiel antioksidadon kaj protekton de la koro kaj stomako.
Laŭ SPINS-datumoj, ene de la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la vendoj de rilataj manĝaldonaĵoj estis nur 2,7 milionoj da dolaroj, sed ili kreskis je 175,7% jare, indikante fortan merkatan kreskomomenton.
Indas rimarki, ke kiel emerĝanta humorreguligilo kaj serotonina plibonigilo, safrano montras grandan potencialon en la kampoj de humorsubteno kaj kogna sano.
(5) Acetil-L-karnitino
Acetil-L-karnitino estas estero de L-karnitino kaj nature ĉeestas en muskoloj, cerbo kaj spermo, respondeca pri forigo de acetilaj grupoj kaj helpo en energitransigo. SPINS-datumoj montras, ke ene de la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la vendoj de manĝaldonaĵoj enhavantaj ĉi tiun komponenton atingis 16.7 milionojn da dolaroj, kreskante je 128.1% jare, montrante fortan merkatan viglecon en la kampoj de energia subteno kaj pezo-administrado.
(6) NMN (Nikotinamida Mononukleotido)
NMN, ankaŭ konata kiel "β"-nikotinamida mononukleotido", estas nature okazanta bioaktiva nukleotido kaj grava suplemento por NAD+ (nikotinamida adenina dinukleotido). NMN pruviĝis pliigi la nivelon de NAD+ en homaj ĉeloj kaj havas certajn avantaĝojn por prokrasti ĉelan maljuniĝon.
SPINS-datumoj montras, ke 25% de konsumantoj plej atentas kontraŭaĝigajn efikojn aĉetante suplementojn. Kun ĉi tiu karakterizaĵo, la postulo je NMN signife pliiĝis, kaj ene de la 52 semajnoj finiĝantaj la 5-an de oktobro 2025, la vendoj de manĝaldonaĵoj enhavantaj NMN atingis 300 000 usonajn dolarojn, kreskante je 179,1% jare.
Afiŝtempo: 3-a de februaro 2026